صبري القباني

461

الغذاء . . . لا الدواء

الفلفل يعد منشطا للجنس ، والصلة الوحيدة بين الطعام والجنس هي أن تتناول كفايتك من الطعام ، لأن قلة التغذية تؤدي إلى الضعف في كل شيء . * إن تناول خمس وجبات يوميّا تجعل الإنسان في حالة أحسن : هذا حق ، فإن وجبة خفيفة تؤخذ بين الوجبات الرئيسية تزيد من نشاط الجسم ، وتجعله أقل شراهة عند تناول الوجبة الرئيسية . * كلما زاد طعام الإنسان ، زادت حاجته إلى الطعام : هذا حق ، وتستطيع أن تتبينه عندما تشعر بالجوع في اليوم التالي ، عقب يوم سالف تناولت فيه مزيدا من الطعام ، ذلك أن زيادة الطعام توسع المعدة ، وتزيد الشهية ، والعكس صحيح أيضا ، فكلما خفضت كمية طعامك تناقصت شهوتك للطعام - وذلك ضمن حدود حاجة الجسم بالطبع - فأنت تستطيع أن تقلل كمية طعامك دون أن تشعر بالجوع . * التمارين الرياضية هي الطريقة المثلى لتخفيف الوزن : هذا خطأ ، فأنت إذا تسلقت عشرين درجة فستفقد الحرورات التي أكسبتك إياها قطعة من الخبز . . ولو قطعت حطبا لمدة ساعة فإنك تستطيع استعادة الحرورات التي فقدتها بتناول قدح واحد من الشوكولاته ، وفي كل الحالات فالتمارين الرياضية تجعلك أكثر جوعا . * إن الطباع تسوء قبيل الطعام : هذا حق ، فقد تبين أن الأعصاب تصبح أكثر حساسية ، والطباع تسوء قبيل مواعيد تناول الوجبات الثلاث . * الطعام علاج للتعب : هذا خطأ ، فالتعب يزيد في الشهية أكثر من الحد المعتاد ، ولكن من الضروري ألا تأكل كثيرا عندما تكون متعبا ، لأن الطعام ، إذ ذاك ، يكون أصعب هضما . * النوم بعد الطعام خير من النوم قبله : هذا خطأ ، فإن إغفاءة قصيرة قبل الطعام لمدة نصف ساعة ، تريح الأعصاب المتعبة ، أما النوم بعد الطعام فإنه يعرقل أداء المعدة لعملها ، ويكفي استرخاء بسيط لمدة بضع دقائق ، فذلك يساعد المعدة على الهضم .